當前國內(nèi)新麥收購市場呈現(xiàn)“量緩價低”格局，高庫存格局下，托市收購支撐力度明顯減弱，托市擠壓市場效應(yīng)難現(xiàn)，收購期延長拉平麥價走勢，麥價或?qū)⒄w處于吞 溫水式的走勢，在供需寬松格局主導(dǎo)下，或以穩(wěn)中偏弱運行為主。今年夏糧收購售糧主體積極性較高，而市場主體采購積極性較低，使得流通市場“買方”格局較為 明顯，糧源流向流量均受到較大程度制約，政策收購與市場收購均較乏力。
主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購量未能集聚式增長，使得流通市場持續(xù)處于買方 市場，糧源收購比例不足小麥商品量的三成，這在一定程度上進一步減緩市場主體的收購熱情，加大了持糧主體的售糧難度。托市收購占比同比下降，預(yù)計今年主產(chǎn) 區(qū)小麥托市收購數(shù)量將低于上年同期，上年為2534.4萬噸。
看淡的市場預(yù)期，進一步減緩面粉加工企業(yè)的采購，尤其是擔憂成本增長速度超過價格上漲，下游接貨意愿不強，糧庫、糧食貿(mào)易商持有的糧源難以銷售，市場形成一種尷尬的僵持，麥市購銷呈現(xiàn)“無量無價”態(tài)勢。
淡季制約小麥消費需求，由于國家臨儲小麥成交量持續(xù)處于低位，其庫存消耗速度緩慢。截至7月中旬，國家臨儲小麥剩余庫存數(shù)量為1833萬～1933萬噸，其中江蘇298.56萬噸，安徽531.79噸，河南940.91萬噸，湖北145.17萬噸。
近期國際小麥受多空因素輪番主導(dǎo)，其市場行情走勢波動幅度加大，天氣因素對麥價提振較為明顯，但受制于需求疲軟及美農(nóng)報告等利空因素施壓，美麥價格自高位回落使得內(nèi)外麥價價差有所拉大。
隨著新小麥與玉米之間的價差不斷縮窄，部分區(qū)域新小麥替代玉米的成本優(yōu)勢顯現(xiàn)，但國內(nèi)玉米市場行情弱勢，將擠壓飼用小麥的替代空間。
